Χρονοντούλαπο:

Contact via email

Just the two of us........... Από το Blogger.
Δευτέρα, 17 Ιανουαρίου 2011

PostHeaderIcon Μαμά σήμερα να μαγειρέψεις... :Χοιρινό με λάχανο

 
 
ΥΛΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα)

1 κιλό χοιρινό από σπάλα
½ λάχανο μεγάλο
¾ φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο
1 κουτ. σουπ. ντοματοπελτέ
Αλάτι
Πιπέρι
Κύμινο (προαιρετικά)
1 κουτ. γλυκ πάπρικα καυτερή

Εκτέλεση
1. Ροδίζετε τα κομμάτια του χοιρινού με το ελαιόλαδο σε μια βαθιά κατσαρόλα για 6 λεπτά περίπου
2. Κόβετε το λάχανο σε κομμάτια και το προσθέτετε στο φαγητό με τη σάλτσα ντομάτας διαλυμένη σε ένα φλιτζάνι τσαγιού νερό και το αλάτι.
3. Σκεπάζετε τη κατσαρόλα και ψήνετε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό πασπαλίζοντας το με άφθονο μαύρο ή κόκκινο πιπέρι (πάπρικα).

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Του καιρού...

Θεσσαλονίκη

BlogUp Us!

Follow by Email

Follow my blog with bloglovin