Είχαμε οίστρο...
Χρονοντούλαπο:
Contact via email
m@il at:
Just the two of us........... Από το Blogger.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σολομός. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σολομός. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Πέμπτη 16 Ιουνίου 2011
Αφροδισιακή συνταγή...
5:30 μ.μ.
|
Αναρτήθηκε από
antgeo
oμελέτα με σπαράγγια και σολομό
10 σπαράγγια
1 πράσο ή 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
150 γραμμάρια καπνιστό σολoμό
6 αυγά
1/3 κούπα γάλα
Λευκό πιπέρι, αλάτι
Μαϊντανός για το γαρνίρισμα
Ετικέτες
Παρασκευή 13 Μαΐου 2011
Μαμά σήμερα να μαγειρέψεις... :Σολομό Μαριναρισμένο με ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά
Υλικά
- 1 φιλέτο σολομού 400 γρ. περίπου
- 2 κουταλιές χοντρό αλάτι
- χυμός από 2 λεμόνια
- 1 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο
- 15 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό ή μέντα
- Φρέσκια ρίγανη
- 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
- ελαιόλαδο
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Καθαρίζετε καλά το φιλέτο του σολομού από την πέτσα του και τυχόν μικρά κόκαλα και τον ξεπλένετε με κρύο νερό. Στην συνέχεια με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι τον κόβετε σε μικρά μακρόστενα κομμάτια.
Παρασκευή 1 Απριλίου 2011
Μαμά σήμερα να μαγειρέψεις... :Μαύρες ταλιατέλες με σολομό
- 400-450 γραμ. αλεύρι
- 5-6 αβγά
- 4-5 κουταλιές λάδι ελιάς
- 2 κουταλιές μελάνι σουπιάς
- στη μύτη από το κουταλάκι αλάτι
- Για τη σάλτσα:
- 2 φιλέτα καπνιστό σολομό
- 2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 3 κουταλιές άνηθο, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές μαργαρίνη
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι μουστάρδα
- αλάτι
- πιπέρι
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις
(
Atom
)
