Είχαμε οίστρο...
Χρονοντούλαπο:
-
►
2013
(
5
)
- ► Ιανουαρίου ( 1 )
-
▼
2011
(
4948
)
-
▼
Μαΐου
(
531
)
-
▼
Μαΐ 18
(
42
)
- Η ποντιακή μας μνήμη....
- Ακτινίδιο: έχει την μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ισχύ
- Στη δημοσιότητα φωτογραφίες της Νταϊάνα από το μοι...
- Πώς να φτιάξετε ένα πατάκι - κουρελού
- Η Τουρκία πουλάει όπλα σε ΗΠΑ και Ρωσία
- Ηλιακή ξαπλώστρα
- Athens Erotic Dream 2011 τον Μάιο στην Αθήνα!
- Οι φαν πλήττουν όταν τα ινδάλματά τους "τουϊτάρουν...
- Τι κρύβεται κάτω από την Ανταρκτική;
- Ποσό ρεκόρ πώλησης για μία τιάρα!
- Διαταραχές ύπνου έχουν 2 εκατομμύρια Έλληνες
- Καφές κατά του καρκίνου του προστάτη
- Στο «ψυγείο» επένδυση…λόγω γραφειοκρατίας
- Ομαδικός τάφος βρέθηκε στη Φαλούτζα
- Πλανήτης Gliese: Αυτή είναι η επόμενη Γη;
- Αυτός είναι ο νέος Μπιν Λάντεν
- Βάφτισαν το παιδί τους... Like
- Υποτροφίες για έλληνες χειρουργούς
- Τεχνητό γήπεδο γκολφ στις Μαλδίβες.
- Απαγόρευσαν παρέλαση ομοφυλοφίλων
- Σκάνδαλο στη Γερμανία με πρωταγωνιστή τον Αμανατίδη
- Φορολογικές δηλώσεις: Λήγουν οι προθεσμίες
- Ελεύθερη είσοδος στα Μουσεία
- Άντρας εκτελέστηκε με κτηνιατρικό αναισθητικό γιατ...
- Δείπνο 3.500 ευρώ για τον Οικουμενικό Πατριάρχη στ...
- Ζητά επαναπρόσληψη από τη Siemens
- Ο Μπους μπλόκαρε το θέμα της βίζας λόγω ελληνικού ...
- Έρχεται και Audi A9;
- Απόφαση σταθμός στη Βρετανία για μείωση εκπομπών α...
- Στο πλευρό του Στρος-Καν η πλειοψηφία του γαλλικού...
- Ανήμερα της γενοκτονίας των Ποντίων,οι Τούρκοι κάν...
- Από Ιούλιο οριζόντιες μειώσεις και κατάργηση 13ου ...
- Ιδρύεται Εθνικό Συντονιστικό Κέντρο για τη μετανάσ...
- ΛΟΓΩ ΚΡΙΣΗΣ: Οι Ελληνες επιστρέφουν... στα ελληνικ...
- Βάφτιζαν τα κατεψυγμένα... "φρέσκα"
- Η φωτογραφία της Ημέρας...
- Καταστρεπτική Καλημέρα... :P
- Το ζώδιο σας σήμερα Τετάρτη 18 Μαϊου
- Μαμά σήμερα να μαγειρέψεις... : Κεμπάπ με δυόσμο
- Σαν σήμερα...
- Γενική πρόγνωση καιρού για Τετάρτη 18/05/2011
- καλημέρα!!!
-
▼
Μαΐ 18
(
42
)
- ► Φεβρουαρίου ( 568 )
- ► Ιανουαρίου ( 1371 )
-
▼
Μαΐου
(
531
)
-
►
2010
(
804
)
- ► Δεκεμβρίου ( 804 )
Contact via email
m@il at:
Just the two of us........... Από το Blogger.
Τετάρτη 18 Μαΐου 2011
Μαμά σήμερα να μαγειρέψεις... : Κεμπάπ με δυόσμο
9:00 π.μ.
|
Αναρτήθηκε από
antgeo
Υλικά για 4 άτομα
200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
200 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 κουταλιές ψίχουλα ψωμιού
2 κουταλάκια θυμάρι
1/2 κουταλάκι σουμάκ
1 κουτ. ρίγανη
2 κουταλάκια γούστερ σος
1 αβγό
αλάτι και πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο
200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
200 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 κουταλιές ψίχουλα ψωμιού
2 κουταλάκια θυμάρι
1/2 κουταλάκι σουμάκ
1 κουτ. ρίγανη
2 κουταλάκια γούστερ σος
1 αβγό
αλάτι και πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο
Για τη μαρινάδα:
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κουταλάκια ξερό δυόσμο
αλάτι και πιπέρι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κουταλάκια ξερό δυόσμο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το μπέικον ψιλοκομμένο με την ψίχα
του ψωμιού, το κρεμμύδι, τη γούστερ σος και το αβγό. Αμέσως μετά ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, τα μυρωδικά. Αφού τελειώσουμε το ανακάτεμα βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μία ώρα.
Στη συνέχεια πλάθουμε κάθε μερίδα μακρόστενη κατά μήκος γύρω από ένα καλαμάκι και αλείφουμε κάθε καλαμάκι με την μαρινάδα. Αφού ολοκληρώσουμε την διαδικασία τα αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
Τα ψήνουμε για 12-15 λεπτά περίπου σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να τα δούμε ότι είναι έτοιμα, αλείφοντάς τα με ελαιόλαδο και γυρίζοντας τα κάθε τόσο.
Σερβίρουμε με σαλάτα ή με σος γιαουρτιού.
Σερβίρουμε με σαλάτα ή με σος γιαουρτιού.
Ετικέτες
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου