Χρονοντούλαπο:

Contact via email

Just the two of us........... Από το Blogger.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα δείπνο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα δείπνο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Πέμπτη 20 Οκτωβρίου 2011

PostHeaderIcon Κατάλληλος σνδυασμός κρασιού με φαγητό

Κάβα με προσωπικότητα: Το κατάλληλου κρασιού για συνδυασμό με  το αντίστοιχο φαγητό 
Ο τρόπος με τον οποίο ετοιμάζονται τα λαχανικά μετατρέπει ή ενισχύει τις αρχικές γεύσεις και μυρωδιές. Σερβίρονται τηγανιτά, βραστά, στον ατμό, σε κλειστή κατσαρόλα, ανάμικτα, πουρέ, γκραντιναρισμένα, ψητά ή και γεμιστά. Συνδυάζονται εκτός από κρεατικά και με φρούτα όπως πορτοκάλι, ανανάς, μήλο, αχλάδι, μούρα.
Ο συνδυασμός τους με κρασί εξαρτάται από το κρέας, το ψάρι ή τη σάλτσα από την οποία συνοδεύονται.

Ριζόττο με μανιτάρια: Μέτριο κόκκινο

Λαχανικά με τσίλι: Μέτριο κόκκινο
Τρούφα μαύρη: Ξηρός αφρώδης ή σαμπάνια brut
Μελιτζάνες ιμάμ: Μέτριο κόκκινο
Τάρτα με κρεμμύδια και πράσο: Αρωματικό, φρουτώδες, πικάντικο λευκό κρασί



Του καιρού...

Θεσσαλονίκη

BlogUp Us!

Follow my blog with bloglovin