Είχαμε οίστρο...
Χρονοντούλαπο:
-
►
2013
(
5
)
- ► Ιανουαρίου ( 1 )
-
▼
2011
(
4948
)
- ► Φεβρουαρίου ( 568 )
-
▼
Ιανουαρίου
(
1371
)
-
▼
Ιαν 07
(
47
)
- Όμορφες ή σπάταλες ;
- Διακόσμηση : Για το τζάκι
- WikiLeaks: ΗΠΑ και Ιαπωνία ετοίμαζαν μυστική συμφω...
- Ηλεκτρικά Αυτοκίνητα Σε μία πενταετία η «μαζική» η...
- Τα 8 σημεία που προσέχουν οι άντρες
- Πέταξαν μόνο μία σακούλα σκουπίδια όλο το χρόνο!
- Η Αθήνα φιλοξενείται στο περιοδικό «Time»
- Απειλές από πρωτοεμφανιζόμενη αλβανική οργάνωση
- Το DNA της ψείρας "φανέρωσε" τα πρώτα ρούχα του αν...
- Vigeland Park - Το πάρκο με τ΄αγάλματα
- Διαπραγματευτής Σκοπίων: «Συμφωνούμε σε όλα …εκτός...
- Νορβηγία: Η πρώτη χώρα που απαγόρευσε γούνες σε επ...
- Εμμανουήλ Ροϊδης
- Ένα κερί για το Δίστομο...
- Έλληνες υπουργοί απέρριψαν τις γερμανικές αποζημιώ...
- Διάλλειμα για διαφημίσεις...
- Τεστ για έγκαιρη διάγνωση του Αλτσχάιμερ
- Ενα εκαττομύριο συνδέσεις σε "κλειστά σπίτια"
- Παρουσιάστηκε το πρώτο παγκοσμίως αντιμικροβιακό χ...
- Πληκτρολόγιο αλλάζει σχήμα για αποφυγή τραυματισμών
- Πώς να ανιχνεύσετε άμεσα τις μαθησιακές δυσκολίες ...
- retrosexual ...
- Αισιοδοξία για την επιστροφή των Γλυπτών
- Τίμησαν τον Michael Douglas
- Για ένα χρόνο πλενόταν μόνο με νερό
- Το φύλο των κομπιούτερ...από άντρες κ γυναίκες...
- flashback... Σπέτσες 1920
- Υποχρεωτική η φροντίδα στους γέροντες γονείς στη Κίνα
- To iPhone κάνει και καρδιογράφημα!
- Δηλητηρίαση από φάρμακα: Πώς πρέπει να αντιδράσουμε;
- Το σκόρδο ασπίδα προστασίας κατά της οστεοαρθρίτιδας
- Βρετανία: Μικραίνουν τα ποτήρια της μπύρας μετά απ...
- Τα ακριβότερα Domain όλων των εποχών!
- Όχι πια δάκρυα...ναι στο σεξ...
- Βιομηχανική κατασκοπεία καταγγέλλει η Renault
- Αυξάνεται η χρήση ναρκωτικών σε μικρές ηλικίες!
- Ο γειτονικός μας γαλαξίας
- Πρόσβαση στα αρχεία του Βατικανού για ντοκιμαντέρ
- Ο Ρόμπερτ Ντε Νίρο πρόεδρος της επιτροπής στο Φεστ...
- Έκρηξη σε εργοστάσιο χημικών στην Ολλανδία
- Κλείνουν 4.500 φάρμες στη Γερμανία
- ΕΦΕΤ - Διοξίνη Ερευνες για μολυσμένα αυγά και κρέα...
- Μαμά σήμερα να μαγειρέψεις... :Μπιφτέκια με τυρί κ...
- Σαν σήμερα...
- Καταστρεπτική Καλημέρα...βαρύ το πάπλωμα... :P
- Γενική πρόγνωση καιρού για Παρασκευή 07/01/2011
- Καλημέρα...
-
▼
Ιαν 07
(
47
)
-
►
2010
(
804
)
- ► Δεκεμβρίου ( 804 )
Contact via email
m@il at:
Just the two of us........... Από το Blogger.
Παρασκευή 7 Ιανουαρίου 2011
Μαμά σήμερα να μαγειρέψεις... :Μπιφτέκια με τυρί και μπέικον
11:20 π.μ.
|
Αναρτήθηκε από
antgeo
Υλικά (για 4 μερίδες):
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
10 φέτες καπνιστό μπέικον αλεσμένες
3 κτσ τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί ή μαυροδάφνη
1 αυγό
3 φέτες ψωμί χωριάτικο μουσκεμένο και καλά στημένο
1 κτσ ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κτσ τριμμένο κρεμμύδι (πολτός)
2 σκ. σκόρδου πολτοποιημένες
1/2 κτσ πάπρικα
1 - 2 πρέζες τσίλι ή καγιέν
αλατοπίπερο (προσοχή στο αλάτι, λόγω τυριού)
Διαδικασία:
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μία ώρα, ώστε να δέσουν οι γεύσεις. Τηγανίζουμε ένα κομματάκι, δοκιμάζουμε και διορθώνουμε τις γεύσεις. Πλάθουμε μακρόστενα στρογγυλεμένα μπιφτέκια, όχι πολύ παχιά. Ψήνουμε στο φούρνο, στη σχάρα ή στο τηγάνι για 2΄ σε δυνατή φωτιά και εν συνεχεία για 3 - 5΄, αναλόγως με το πόσο ζουμερά τα θέλουμε.
πηγή : kathimerini
Ετικέτες
συνταγές
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου